Fabio Sabatani
Extranjero de origen Argentino, llegó a España para trabajar y enviar dinero a su familia en la Argentina, pero no corrió con mucha suerte en la peluquería Araceli Madariaga.
Cuando esta se fue y Enrique montó un bar, poco podía hacer allí, por lo que abandonó Montepinar sin dejar gran huella.
Es gay y muy amigo de Silvio. Arreglaba el pelo gratis a la madre de la dueña, a Doña Charo, tuvo que lidiar con una muerte en la peluquería y con una ayudante, Sandra, la Becaria, con escasa formación, gran depresión por falta de amores y que encima no daba ni una en el trabajo… Solían estar enfadados por este motivo, pero pronto se separaron, con el cierre de la peluquería y no se han vuelto a ver.
Fabio no logró encontrar un trabajo en España tras ser prescindido su contrato en la peluquería al esta cerrarse, por lo que regresó a su país a probar más suerte y efectivamente así la tuvo: ahora es bastante conocido, ha abierto bastantes peluquerías y no descarta regresar a España a reencontrarse con Araceli y compañía.
Fue uno de los personajes más graciosos de la série; junto a la becária (la actriz que dejó todo por la investigacíon académica en la vida real), estaban geniales!
estaría muy vien volver a verlo con araceli
Pero si fuere invertido, alma de cántaro! En todo caso, a la Araceli, lo único que pudiere darle, en vez de salami, si la ocasión se presentare, fuere un queso protocolario.